8 October, 2011
TORTITAS DE CARNE “greñudas”
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Medio asar un kg. de arrachera que quede con sangre.
Deshebrarla, picar finamente perejil y revolver con la carne agregando 2 o 3 huevos y amasar.
Hacer las toritas y freírlas en aceite.
Picar jitomate y cebolla en pedazos regulares, freir y sazonar con knorr suiza y agregar agua, ya q hierva agregar las tortitas.