PICADILLO

Posted in : Uncategorized on October 8, 2011 by : admin

Coser la carne de res(arrachera) con cebolla y sal.

Coser un chile ancho y molerlo con un jitomate crudo, ajo y comino.

Picar cebolla y tomate (3 o 4) guisar y agregar la mezcla anterior ya sazonado al caldo de la carne.

Cuando hierve se agregan las papas cocidas, perejil y carne.